Zarządzanie stoiskiem mięso-wędliny i owoce-warzywa – standardy obsługi klienta – doradztwo
Cel biznesowy Celem usługi jest opracowanie STANDARDÓW NA STOISKU MIĘSO-WĘDLINY, OWOCE-WARZYWA i ZASAD MERCHANDISINGU w sklepie – które zapewnią podniesienie poziomu obsługi Klienta – co wpłynie na skuteczność oferowanych produktów i wzrost obrotów oraz podniesienie wartość średniego koszyka zakupowego o 5% do końca 2022 roku. Cel edukacyjny Usługa – ZARZĄDZANIE STOISKIEM MIĘSO-WĘDLINY i OWOCE-WARZYWA – STANDARDY OBSŁUGI KLIENTA – doradztwo, przygotowuje uczestników do: budowania efektywnych […]
System Oceny Pracowników – Doradztwo
Termin: grudzień/styczeń 2022 Cel edukacyjny: Celem usługi doradczej jest opracowanie kompetencji oceny pracowników Społem Zakopane na wszystkich poziomach zatrudnienia w dziale sprzedaży. Efekty uczenia się: Uczestnik Doradztwa: Stosuje i wykorzystuje w praktyce wypracowany system oceny pracowników; Rozumie konieczność stosowania wypracowanych zasad oceny pracowników; Stosuje kartę oceny pracowników – jako obiektywny element oceny pracownika.
Inżyniera Menu – Organizacja sprzedaży i promocji w warunkach pandemii
Termin: Grudzień 2021 Cel edukacyjny: Usługa ma na celu przygotowanie strategii działań i konkretnych pomysłów na rozwój sprzedaży, dokonanie opracowania menu i wdrożenie usprawnień organizacyjnych. Organizacja sprzedaży i promocji w warunkach pandemii. Efekty uczenia się: Uczestnik: Organizuje i wykonuje konkretną analizę biznesową (w oparciu o metodologię 4C – 4 czynników tzn. zewnętrznych, wewnętrznych, kulinarnych, poza kulinarnych), dzięki której zostanie przygotowana kompleksowa strategia działań restauracji, zwiększających konkurencyjność i zyskowność; […]
Struktura Organizacyjna w Społem Zakopane – Doradztwo
Termin: Grudzień 2021 Cel edukacyjny: Doradztwo umożliwi uczestnikom poznanie przykładów efektywnej budowy struktury organizacyjnej, która ściśle związana jest z realizacją procesów w firmie. Uczestnicy poznają zasady projektowania efektywnej struktury organizacyjnej w sposób dostosowany do specyfiki branży i strategii firmy. Efekty uczenia się: Uczestnik: definiuje czynniki kształtujące strukturę organizacyjną, zna podstawowe pojęcia związane z zarządzaniem procesowym, zna zasady podejścia strategicznego, potrafi zidentyfikować najważniejsze procesy […]
Harmonogram czasu pracy dla sklepu spożywczego – Doradztwo
Termin: Grudzień 2021 Cel edukacyjny: Celem usługi doradczej jest zmiana metodyki pracy w obrębie uporządkowania i informatyzacji procesu zarządzania czasem pracowników firmy – w taki sposób, aby czytelnie optymalizować czas i zasoby pracy. Optymalizacja zasobów uprości proces układania harmonogramu pracy, co pozwoli odpowiednio zarządzać i eliminować pułapki czasowe i kosztowe. UCZESTNIK Doradztwa: Stosuje harmonogram systemowy – wersję elektroniczną – nie tworząc go ręcznie, a jedynie udostępniając […]
Karta Oceny Sklepu – Doradztwo
Termin: listopad/grudzień 2021 Cel edukacyjny: Ujednolicenie parametrów oceny Sklepu, w celu bardziej efektywnego zarządzania siecią Sklepów Społem Zakopane. UCZESTNIK DORADZTWA: Organizuje, nadzoruje i kontroluje działania związane z codziennym funkcjonowaniem sklepu, według przygotowanej Karty Oceny Sklepu; Definiuje kryteria oceny sklepu i we właściwy sposób komunikuje je personelowi sklepu; Stosuje wytyczne Karty Oceny Sklepu; Jest świadomy kryteriów oceny – wynikającej ze stosowania Karty Oceny Sklepu.
DORADZTWO: Zarządzanie Placówką Handlową (14-25.08.2021, Zakopane)
Termin i miejsce: 14-25 sierpnia 2021, Zakopane Zarządzanie kategorią Co to jest zarządzanie kategorią i dlaczego jest ważne Funkcje kategorii Główne zasady ułożenia półki w sklepie TOP 10 kategorii obrót/marża Zarządzanie pracownikami Zrozumienie i uświadomienie roli Szefa/Lidera Zrozumienie wagi komunikacji w pracy Szefa/Lidera Poznanie zasad efektywnej komunikacji Dobieranie stylu komunikacji – aby zmotywować pracownika Kalendarz promocyjny Poznanie technicznych (funkcjonalność) możliwości kalendarza Jak […]
Doradztwo: Organizacja pracy działu handlowego w Przedsiębiorstwie
Cel edukacyjny: Rola Działu Handlowego i jego znaczenie w Przedsiębiorstwie Społem Zakopane – Budowanie autorytetu Działu Handlowego w Przedsiębiorstwie
Samo-motywacja
Szkolenie przeprowadzone w czerwcu 2020 roku w Warszawie przez zespół BSC Szkolenia.
Samo-motywacja i style komunikacyjne w relacjach z ludźmi
Szkolenie przeprowadzone w czerwcu 2020 roku w Warszawie przez zespół BSC Szkolenia.